Ökofarm Vinha Velha - Café und Hofladen
Der Biobauernhof Vinha Velha ist ein Familienbetrieb, der seit 30 Jahren an der Algarve besteht. Der landwirtschaftliche Betrieb umfasst Gemüseanbau, Tierhaltung und Waldpflege. Die Erträge werden teilweise über den angeschlossenen Laden und den Food Hub der Cooperativa Integral da Terra verteilt und verkauft. Ziel von Vinha Velha ist es auch, eine widerstandsfähigere Landschaft zu schaffen, um der Herausforderung der wiederkehrenden Dürren in der Region entgegen zu wirken. Somit leistet der Hof einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Flora und Fauna der Algarve. Ein weiteres Ziel ist der nachhaltige Gemüseanbau sowie die ökologische Saatgutherstellung, insbesondere für samenfeste Gemüsesorten. Zudem werden auf dem Hof Tiere nach biodynamischen Prinzipien gehalten.
Die Hofgemeinschaft umfasst mehrere Familien und Praktikant*innen, die dort z.B. in der ökologischen Aufzucht von Gemüse und Saatgutherstellung weitergebildet werden. Darüber hinaus bestehen enge Kontakte zum Walddorfkindergarten und zur Walddorfschule.
- IJFD
- 1 Freiwilligenplatz
Unterbringung
- in einer Jurte oder in einem Wohnwagen auf dem Gelände, im Winter mit Elektroheizung,
Außenküche (für Frühstück und Abendessen). Toiletten und Dusche werden mit
den anderen Helfer*innen und Feriengästen geteilt. - Warmes Mittagessen wird von Montag bis Freitag im Café serviert, zusätzlich
20€ / Woche Verpflegungsgeld von der Einsatzstelle vor Ort
Deine Aufgaben
- Unterstützung beim Anbau von Gemüse von der Aussaat bis zur Ernte
- Unterstützung im Laden und Café
- Zubereitung von Mahlzeiten
- Kundenkontakt zu Gästen
Wir wünschen uns von dir
- Interesse und Freude am Backen und Kochen
- Interesse an der ökologischen Landwirtschaft, insbesondere an der Pflanzenzucht
- Bereitschaft, am Hofleben teilzunehmen
- portugiesische Grundkenntnisse oder die Bereitschaft, portugiesisch zu lernen
- Englischkenntnisse
Weiterführende Infos
Du bist interessiert? Dann bewirb dich hier!
(Wenn dich mehrere der Projekte von IB VAP Franken interessieren, musst du den Bewerbungsbogen trotzdem nur einmal ausfüllen. Gib im ersten Feld einfach alle Organisationen an, die für dich interessant sind.)
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