FSJ in Überlingen: Klinik Buchinger Wilhelmi (frei ab sofort)
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Kurzbeschreibung der Einsatzstelle
Die Klinik Buchinger Wilhelmi ist eine traditionsreiche Privatklinik für Heilfasten und integrative Medizin mit internationalem Renommee.
Aufgaben der/s Freiwilligen
Bereich Gastronomie:
• Mitarbeit beim Zubereiten/Vorbereiten der Mahlzeiten unserer Gäste
• Betreuung der Gäste im Restaurant und im Fasten-Salon
• Servieren der Speisen
Bereich Ökologie:
• Begleitung zu ökologischen Bioherstellern
• Anlegen eines Gemüsebeets mit Pflanzenzucht
• Kreation von ökologischen Gerichten
• Beteiligung an der Gestaltung von Fachvorträgen zu ökologischen Themen
Einblicke in Ernährungsberatung, Teilnahme an ernährungsbezogenen Vorträgen und Lehrküchen
Rahmenbedingungen
Plätze: 1
Erreichbarkeit: ÖPNV
Verpflegung: ja
Unterkunft: nein
Taschengeld: 450€
Arbeitszeiten: verschiedene Schichtdienste laut Dienstplan (1 Monat im Voraus)
Voraussetzungen: mind. 16 Jahre alt
Sonstiges: Teilnahme an Teambesprechungen mit Küche und Service
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